Modo de preparación
Poner el coco rallado en un bol junto con la miel y la leche, luego mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
Derretir el aceite de coco y agregarlo a la mezcla. Montar las claras a punto de nieve y, si lo desea, puede añadirles un poco de azúcar glass.
Después de montarlas lo suficientemente bien para que no se caigan si se les da la vuelta, incorporarlas a la mezcla de coco y revuelva con una espátula.
Este es un paso muy importante para que los bombones Raffaello tengan un sabor ligero. Cuando la mezcla esté lista, tomar una avellana y colocarla en una pequeña cantidad de mezcla de coco.
Formar una bola y reservar. Continuar así con el resto de frutos secos, hasta terminar la mezcla para los bombones caseros.
¡Obtienes unos bombones dietéticos Raffaello súper sabrosos!
La mezcla de coco no solo es adecuada para bombones dietéticos, sino también como complemento para helados caseros y frutas.
Una IDEA: Después de haber hecho un pastel casero, puedes hacer esta mezcla y esparcirla sobre el pastel como una capa de nieve. Resulta muy hermoso.
