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Barritas saladas con queso crema y aceitunas

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Barritas saladas con queso crema y aceitunas
Foto: Mariana Petrova Ivanova
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Preparación
15 min.
Cocción
20 min.
Total
35 min.
Raciones
15
"Galletas o barritas saladas con queso crema y aceitunas - perfectas para la merienda"

Ingredientes

  • queso crema - 100 g
  • yemas de huevo - 1 ud
  • harina - 350 g
  • romero
  • sal - una pizca
  • aceitunas - 6 piezas, deshuesadas y picadas
  • frutos secos - mezcla
  • mantequilla - 200 g
  • para pincelar
  • leche - 1 cucharada
  • yemas de huevo - 1 ud
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Deje la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablande, córtela en trozos. Añádele el queso crema, la sal, la yema, la harina y las aceitunas.

Amasar una masa que necesita enrollar en un rectángulo. Recortar los galletas saladas fáciles y colocarlas en una bandeja adecuada.

Pintar las galletas de aceitunas con una mezcla de leche y yema de huevo. Espolvorear con frutos secos y romero.

Hornear las deliciosas barritas saladas con queso crema y aceitunas hasta que estén doradas (a 190 grados).

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