Modo de preparación
En una olla con aceite caliente, dejo que los higaditos y los corazones se frían y cocinen.
Poco después de que cambiaran de color, añadí los champiñones, cortados en 6-8 piezas.
También agregué 2 dedos del cubo de mantequilla a la mezcla.
Los guisé juntos por otros 6-7 minutos y agregué la cebolla cortada en medias lunas. También le eché los dientes de ajo picados.
Remuevo varias veces a fuego lento.
Cuando la cebolla se ablandó y estuvo casi lista, agregué las especias.
Cociné así un poco más y saqué el plato con corazones de pollo del fuego.
¡El sabor de los higaditos y corazones de pollo con champiñones y mucha cebolla resultó excelente!
