Modo de preparación
Lave y seque los higaditos. Póngalos en un bol grande.
Corta las verduras, ralla los tomates y agrégalos a los hígados.
Agregue especias al gusto y mezcle bien. Vierta el aceite en una sartén adecuada (la mía tiene tapa) y vierta los hígados y las verduras.
Ponga la tapa y cocine a 200 grados durante unos 40 minutos, o hasta que las verduras estén blandas.
Los hígaditos de pollo con zanahoria, cebolla y pimientos ya están listos.
