Modo de preparación
Tamizar la harina, agregar la sal y la canela, mezclar y formar un hueco en el medio. Disolver la levadura y el azúcar en la leche tibia, agregar la mantequilla derretida, revolver y echar la mezcla en el hueco de la harina.
Amasar una masa blanda, engrasar un bol con aceite y colocar la masa en él, envolver con film transparente y dejar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen.
Después de eso, amase la masa brevemente y extiéndela con un rodillo formando una costra de 1 cm de grosor. Con el agujero de un vaso del tamaño que desee, corte la masa en rosquillas, y con un cortador de metal, corte agujeros en el medio de ellas.
Colóquelas en una bandeja forrada con papel de hornear y déjalas en un lugar cálido durante 30 minutos.
Introduce la bandeja en el horno precalentado a 200 grados y hornea hasta que estén doradas.
Cepille las rosquillas horneadas con la mantequilla derretida y páselas por la mezcla de azúcar y canela.
Sabrosas y aromáticas rosquillas horneadas sin mucha grasa.
Las rosquillas de canela al horno están listas.
