Modo de preparación
Para este pollo a la botella, mezclamos todos los ingredientes para el adobo de pollo.
Frotamos bien este adobo por dentro y por fuera del pollo y lo dejamos así durante 1 hora.
Pelamos y lavamos las patatas, las cortamos en trozos oblongos y las ponemos en una sartén engrasada con aceite.
Espolvoreamos bien las especias y la sal, echamos media botella de cerveza a las patatas.
Sacamos el pollo de la nevera y lo ensartamos en la botella de cerveza, dejamos dentro la cerveza sobrante hasta que se absorba del pollo (el cristal no se rompe - podemos estar tranquilos).
Ponemos el pollo con patatas en el horno frío (sin precalentar).
Cocinamos el pollo asado con cerveza y patatas a 200 grados durante aproximadamente una hora, hora y media - según vuestro horno.
