Modo de preparación
Activar el bicarbonato de sodio mezclándolo con el yogur. En un tazón grande, cascar los huevos. Agregar la grasa, el azúcar y el yogur con la soda. Revuelva con un batidor de alambre.
Poner la harina poco a poco y en pequeñas cantidades hasta que se absorba por completo. Obtendrás una masa pegajosa. Dejar reposar durante 10 minutos.
Encender la wafflera/gofrera para que se caliente. Poner un poco de mantequilla y una bola de masa encima.
Cierra y espera a que se cocine por ambos lados. ¡Sirva los gofres con la guarnición a tu gusto!
Los gofres integrales con yogur están listos.
