Modo de preparación
La carne de pollo se cuece en agua previamente salada. En otro recipiente cocer las patatas.
Después de que el pollo esté cocido, se corta en trozos pequeños y se coloca en una fuente apta para hornear. Se le agregan las patatas cortadas en cubitos.
Los champiñones se saltean en una sartén con mantequilla hasta que estén dorados, luego se agregan a la fuente junto con el aceite de oliva y las especias.
Hornear a 200 grados durante 10-15 minutos, luego añadir la nata y el caldo y dejar en el horno otros 10 minutos.
Se puede servir con queso rallado por encima y así se convierte en un delicioso gratinado.
