Modo de preparación
Mezcle los frutos secos con la mantequilla, el cacao y el edulcorante.
Divide la mezcla en los moldes. Presione hacia el fondo y los lados con los dedos. No trates de hacer la base perfectamente plana.
Primero, solo se hornea la base. Horneé la mía en la freidora de aire en el programa de horneado, 170 ºC durante 3 minutos. Se puede hacer al horno a 180 ºC.
En un bol, mezclar todos los ingredientes para el relleno. Batir con una batidora a baja velocidad. Distribuya la mezcla preparada en los moldes y agregue la fruta.
Hornee la tarta de queso keto en la freidora de aire en el programa de horneado, 170 ºC durante 15 minutos.
Hornea los cheesecakes en el horno a 180ºC durante unos 30-40 minutos.
Deben cuajarse.
Dejar enfriar por completo y guardar en el frigorífico. Los muffins de queso cetogénicos son mejores fríos.
