Modo de preparación
El primer paso es hacer la base de la tarta de queso . Pon todos los productos para la base de almendras en un bol grande de plástico y mézclalos bien.
Luego tome y ponga la base en el molde para pastel. Extiéndalo uniformemente con una cuchara o con las manos.
Introduce la fuente en el horno y hornea a 180 grados durante 10 minutos.
El segundo paso es preparar el relleno de frutas. Poner todos los ingredientes en un bol (excepto la fruta), revolver bien hasta que se mezclen y se obtenga una mezcla homogénea. Con batidora o batidora te resultará más fácil, pero también puedes hacerlo a mano.
Vierta el relleno de tarta de queso cetogénica sobre la base preparada horneada y ligeramente enfriada. Luego agregue la fruta y mezcle ligeramente con el relleno. Hornea a 180 grados sin ventilador durante 20-25 minutos. Puedes presionar con un tenedor en el medio para comprobar si está listo.
Es hora de hacer la mermelada de arándanos. Ponga los arándanos y la stevia en una cacerola de aluminio. Hierva durante 5 minutos a fuego lento, luego triture con un tenedor.
Retire a un lado y deje que se enfríe por completo. Luego viértalo sobre el pastel de queso terminado.
Coloque más frambuesas y arándanos rojos. Refrigera por al menos 2 horas y sirve.
La tarta de queso para el régimen cetogénico está lista.
