Modo de preparación
Tamizar a harina. Añadir el polvo de hornear y mezclar con una cuchara.
El yogur se mezcla con el bicarbonato y se deja burbujear bien. Luego se agrega el aceite y se mezcla. Esta mezcla se vierte en la harina y se amasa una masa suave.
Dejar reposar la masa durante 5-10 minutos, luego dividirla en 2 partes iguales.
Extender con un rodillo cada parte formando un círculo con un diámetro de 40 cm. Primero cortar este círculo en 4, y luego cada cuarto en 3 triángulos.
Tomar un triángulo y extenderlo bien con las manos. Esto se hace porque la masa se encogió un poco y también se volvió más gruesa en los bordes. Poner el queso y enrollar los bollos salados.
Batir la yema con 1 cucharada de aceite. Engrasar los bollos y espolvorear semillas por encima.
Hornear los bollos de queso a 180 grados durante unos 20-30 minutos. Vigílalos. Mi horno es de gas y hornea diferente.
