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Cestas de carne picada en freidora de aire

ValeriaValeria
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Cestas de carne picada en freidora de aire
Foto: Valeria
1 / 3
29/04/2023
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Preparación
10 min.
Cocción
20 min.
Total
30 min.
Raciones
9
"Servimos las cestas de carne picada en la freidora con una rica y jugosa ensalada"

Ingredientes

  • carne picada - 1 kg, de cerdo
  • sal - 1 cdta
  • pimienta negra - 1/2 cdta
  • cebolleta verde - picada
  • perejil - picado
  • huevos - 9 uds + 1 para la carne picada
  • queso - rallado
*medidas y cantidades

Modo de preparación

La carne picada se mezcla con las especias, las verduras y el huevo. A partir de ella se forman cestas de carne picada en moldes para tartaletas. Los moldes son de silicona y no necesitan ser engrasados. Agregue más carne picada, debe salir un poco del molde.

Horneé en la freidora de aire en el programa de asado. Primero, solo la carne picada se asa durante 10 minutos a 185 grados. A continuación, se retiran las cestas de los moldes. Se coloca un huevo en cada uno y se hornea por 4 minutos más. Finalmente se agrega queso rallado y se deja gratinar por otros 2-3 minutos.

Llevar al horno a 180 grados. Primero, solo se hornean las canastas con carne picada. Tal vez durante 15 minutos, no me he dado cuenta. Luego se coloca un huevo en cada nido de carne picada. Cuando el huevo esté cuajado se pone queso rallado. Finalmente, hornee solo con calor superior para dorar el queso.

Cestas de carne picada en freidora de aire servidas con una rica y jugosa ensalada.

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