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Crema keto de chocolate y aguacate

ValeriaValeria
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Crema keto de chocolate y aguacate
Foto: Valeria
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Preparación
5 min.
Total
5 min.
Raciones
4
"Para obtener la crema de coco, deja la lata de leche de coco en el frigorífico durante al menos 8 horas. Después de eso, es fácil hacer la deliciosa crema cetogénica"

Ingredientes

  • aguacate - 1 grande, 200 g limpio
  • crema de coco - 100 g, nata de coco
  • vainilla - 1/2 cucharadita
  • cacao - 50 g, en polvo
  • leche de almendras - 1/2 taza, o agua
  • edulcorante - 80 g (mezclar stevia con eritritol)
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Uso stevia para dulces y eritritol que son 1:1 con el azúcar.

Para la nata de coco, compre leche de coco enlatada con alto contenido de grasa. También puede encontrarla como crema de coco.

Para obtener la crema de coco, deja la lata de leche de coco en el frigorífico durante al menos 8 horas.

La crema de coco se puede reemplazar con mascarpone, crema agria o queso crema.

Todos los ingredientes se ponen en una licuadora y se baten bien. Con esto nuestra deliciosa crema de chocolate está lista para servir

Dividí el postre cetogénico en cuatro porciones.

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