Modo de preparación
Mezclar en un bol el aceite, los dos tipos de vino, el azúcar, el azúcar de vainilla y la clara de huevo. Revuelva hasta que el azúcar se derrita.
Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal directamente en la mezcla líquida y amasar hasta obtener una masa medianamente suave y tersa.
Transferirla a una superficie ligeramente enharinada y extenderla con el rodillo formando una capa de masa delgada, de la cual cortar cuadrados.
Colocar trozos delgados de lokum en el medio de cada cuadrado recortado y enrollar en cigarrillos.
Colocar ligeramente separados sobre papel de hornear y meter en un horno a 190 grados durante unos 20 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Salen dos bandejas.
Dejar enfriar y espolvorear o rebozar generosamente con azúcar glass.
Dulces rápidos, fáciles, crujientes y muy sabrosos perfectos para la compañía de una taza de café.
¡Disfrutar!
