Modo de preparación
El maíz se limpia . Se puede cortar por la mitad, pero también se puede dejar entero.
Se colocan en una olla una al lado de la otra y se cubren con agua. Se colocan algunas hojas encima y se presionan con un plato.
Cocer a fuego moderado durante 30 minutos, si está lechosa, será aún más rápido. Sacar, untar con mantequilla y espolvorear con sal. ¡Rápido y sabroso!
