Modo de preparación
Corta la pechuga de pollo en porciones. Golpea ligeramente con un mazo de madera. Sazone con sal y pimienta por ambos lados.
Enrolle el pollo en harina, sacude para eliminar el exceso y fríe en aceite caliente.
Coloque el filete de pollo frito en una bandeja pequeña.
Calienta la nata a fuego lento.
Agrega el resto de los quesos, que previamente trituraste con un tenedor. Agrega el queso rallado.
Cocine la nata y el queso a fuego lento hasta que se derrita por completo.
Vierta la salsa de nata resultante sobre los filetes de pollo y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos.
La pechuga de pollo con nata y tres quesos ya está lista para servir.
