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Pechuga de pavo al horno con bacon

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pechuga de pavo al horno con bacon
Foto: Kulinarna mreja
04/07/2023
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Preparación
20 min.
Cocción
85 min.
Total
105 min.
Raciones
4
"No las mires con hambre - aquí está la receta, cocínalas porque están increíblemente jugosas"

Ingredientes

  • pechuga de pavo - 1 grande
  • mantequilla
  • para la marinada
  • ajo - 3 - 4 dientes rallados
  • jengibre - raíz rallada de 10 cm
  • sal
  • pimentón dulce
  • pimienta blanca
  • aceite - 1 - 2 cucharadas
  • bacon - 200 g en lonchas finas
  • tomates cherry
  • tomillo
  • romero
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Las pechugas de pavo se marinan la noche anterior o se frotan con la marinada y se dejan a temperatura ambiente durante al menos unas horas.

Se mezclan el ajo y el jengibre rallados con el aceite, se añaden las especias y se frota la carne con ellas por todos lados.

Transfiera la pechuga de pavo marinada a un plato adecuado, cubra con lonchas de bacon y un poco de mantequilla, agregue tomates cherry, tomillo y romero.

El plato se hornea en un horno precalentado a 180 grados bajo una tapa. Si lo desea, retire la tapa durante los últimos 10 minutos más o menos para dorar el pavo.

Muy rico.

La pechuga de pavo al horno con bacon está lista.

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