Modo de preparación
El pavo se corta en trozos y se fríe en un poco de grasa.
Cuando se ponga dorado, retirarlo de la sartén, salpimentar ligeramente y sazonar con pimienta negra.
Los champiñones se guisan hasta que estén blandos, después de lo cual también se salan ligeramente. Disponer las patatas cortadas en rodajas en una bandeja, disponer encima la carne frita.
Distribuir los champiñones, cortar el queso fundido y la mantequilla y disponer encima de los champiñones. Echar 1 taza de té de agua y cubrir bien con papel de aluminio.
Meter en el horno precalentado a 200 grados y hornear durante 40 minutos. Luego la lámina de aluminio se retira y se hornea durante otros 10 minutos.
Se espolvorea con queso rallado y se deja dorar un poco.
El delicioso pavo con champiñones y queso esta listo para servir. ¡Buen provecho!
