Postre francés de cerezas

Galya NikolovaGalya Nikolova
Cocinero
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Postre francés de cerezas
Foto: Galya Nikolova
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Preparación
10 min.
Cocción
40 min.
Total
50 min.
Raciones
8
"Todo lo que has escuchado sobre los postres franceses es cierto son realmente excelentes"

Ingredientes

  • cerezas - 400
  • huevos - 4 piezas
  • leche - 240 ml
  • azúcar - 100 g
  • harina - 100 g
  • mantequilla - 2 cucharadas, derretida
  • sal - 1 pizca
  • vainilla - 1/2 cucharada, esencia
  • azúcar en polvo - para espolvorear
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Batimos los huevos con el azúcar y una pizca de sal, agregamos la leche y la mantequilla derretida a la mezcla.

Volvemos a batir bien e incorporamos la harina.

Después de obtener la mezcla, incorporamos la vainilla.

Vertimos la mezcla terminada sobre las cerezas apiladas, que han sido deshuesadas y lavadas.

Horneamos el pastel de frutas a 160 grados hasta que esté hecho.

Espolvoreamos con azúcar en polvo.

El postre francés de cerezas es muy sabroso.

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