Modo de preparación
Muslos de pavo con patatas y cerveza - un clásico que nunca pasa de moda.
Lave los muslos de pavo y séquelos bien.
Haz cortes profundos a ambos lados de los muslos.
Prepare la marinada para ellos mezclando todos los ingredientes.
Cubra los muslos generosamente con esta marinada y déjelas reposar durante 1 hora.
Lava bien las patatas sin pelarlas y córtalas en trozos grandes.
En un bol ponga un poco de aceite y el aliño ras el hanout, añada las patatas y sal al gusto y mezcle bien.
Esta especia es muy aromática y no le he añadido ninguna otra. Pero puede reemplazarla con otras especias adecuadas para carne de pavo a su gusto.
Coloque las patatas en el fondo de una bandeja para hornear y coloque los muslos de pavo marinados.
Corta la mantequilla y agréguela también.
Vierta la cerveza.
Luego mete la bandeja en un horno precalentado a 200 grados y hornea el plato durante aproximadamente una hora y media.
Voltee la carne de pavo cada media hora para mantenerla jugosa y para que se dore uniformemente por todos lados.
Hornee hasta que el pavo con patatas esté dorado.
