Modo de preparación
Batir los huevos, agregar el azúcar y batir con una batidora. Agregar la vainilla y la leche y volver a batir todos los ingredientes.
En un molde para pastel, poner 6 cucharadas de azúcar y derretir en la estufa para obtener el caramelo.
Echar la mezcla de flan y colocar las galletas a un lado. También estoy publicando una foto de cómo los arreglé.
En una cacerola con agua fría, coloca el molde en el que pusiste el flan de huevos con galletas.
Precalentar el horno a 160 grados y hornear hasta que esté bien cuajado.
Puedes verificar si el delicioso pastel de galletas está listo cuando agitas ligeramente el molde, si la mezcla es líquida, se ve, debe ser firme - densa.
Una vez que la tarta flan esté lista, dejarla enfriar.
Meter en la nevera para que se enfríe durante unas horas.
Pasar por los bordes con una espátula de silicona. Desmoldar la tarta de galletas y flan en un plato adecuado.
¡Disfrutar!
