Modo de preparación
Cascar los huevos en un bol grande y agregar el azúcar moreno.
Batir con una batidora hasta obtener una espuma espesa. Añadir la nata y 3 cucharadas de aceite de girasol.
En un bol tamizar la harina con la levadura, la vainilla y una pizca de sal.
Agregar la harina tamizada en pequeñas porciones a la mezcla de huevo, revolviendo con una cuchara hasta que los ingredientes estén bien combinados.
Dividir la masa en dos partes iguales. A una, agregue el cacao tamizado y 2-3 cucharadas de nata.
Mezclar hasta que tenga un color uniforme. Engrasar y enharinar un molde para bizcocho rectangular de 1 L de capacidad.
Poner un poco de la mezcla amarilla en el fondo, luego echar la mezcla marrón encima, alternando hasta que se acabe la masa.
Hornear el bizcocho marmolado a 180ºC durante unos 40 minutos.
Pinchar con una brocheta de madera para comprobar si está bien horneado. Dejar enfriar el bizcocho de nata sobre una rejilla.
¡Buen provecho!
