Modo de preparación
Tamizar la harina con la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio, mezclar con las especias aromáticas.
Derretir la mantequilla y la miel al baño maría.
Por otra parte, batir la mantequilla derretida ya enfriada con los huevos y la miel. Incorporar poco a poco la harina.
Al final deberías obtener una masa suave y aceitosa.
Para hacer hermosas y deliciosas galletas de jengibre, extienda la masa para galletas navideñas hasta obtener un grosor de 3 mm.
Con los cortadores de galletas, recorta las galletas navideñas.
Colócalas en una bandeja grande forrada con papel de horno.
Hornee a 180 ºC durante 7 u 8 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
Mientras aún están calientes se perforan por un extremo, por donde entra un hilo y se cuelgan al árbol de Navidad.
Las galletas navideñas rápidas sirven como decoracion del árbol de Navidad, pero esto es opcional.
