Modo de preparación
Picar las zanahorias y las cebollas. Ponerlas directamente en la fuente para hornear con un poco de aceite y freír hasta que estén blandas. Añadir los champiñones picados.
Lavar el bulgur y el arroz, ponerlos en la fuente y cubrir con una taza de agua. Espolvorear con sal y pimienta.
Cocinar hasta que el arroz esté inflado. Colocar encima los jamoncitos de pollo sazonados con sal y pimienta.
Echar 2.5 tazas de agua.
Precalentar el horno a 200 grados. Hornear el arroz hasta que esté a su punto.
El arroz con bulgur y jamoncitos de pollo está muy rico.
