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Bolitas de chocolate glaseadas

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Bolitas de chocolate glaseadas
Foto: Lilia Tsacheva/Lipodve
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Preparación
15 min.
Total
15 min.
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20
"Prometemos visitar solo personas que preparan justo estas bolitas de chocolate"

Ingredientes

  • galletas - 240 g trituradas
  • nueces - 70 g picadas finamente
  • cacao en polvo - 2 cucharadas
  • azúcar - 2 cucharadas muscovado o azúcar glass
  • leche entera - 100 ml.
  • mantequilla - 70 g
  • chocolate negro - 160 - 170 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Mezclar las galletas trituradas con el cacao en polvo, las nueces y el azúcar.

Derretir la mitad del chocolate, junto con la leche y la mantequilla a fuego bajo o baño Maria.

Verter en el bol con las galletas.

Mezclar muy bien hasta obtener una masa homogénea y forme bolitas con tamaño de nuez o un poco mas grandes. Guardar en la nevera por un mínimo de 1 hora.

Derretir el resto del chocolate y bañar cada bolita.

Dejar los bombones otra vez en la nevera por una hora o hasta que el chocolate esté duro y brillante.

Las bolitas con chocolate glaseadas están muy logrados y el resultado siempre es satisfactorio.

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