Modo de preparación
Primero, trituro el queso feta en un bol con un tenedor, rallo el queso semicurado, agrego el huevo, y mezclo bien.
Luego tomé la mezcla con las manos mojadas y formé bolitas del tamaño de una nuez. Y luego las dispuse en un recipiente adecuado, que metí en el congelador unos 20 minutos. Cuando pasaron los 20 minutos, los saqué.
Sumergí cada bola en el huevo batido y luego las rebocé en pan rallado. Luego los pongo en un recipiente adecuado y los vuelvo a poner en el congelador durante otros 20 minutos más o menos.
Finalmente, cuando saqué las bolitas rebozadas del congelador, los frié brevemente en el aceite bien caliente.
Las bolitas de queso rebozadas también pueden ser un delicioso aperitivo de cerveza.
