Modo de preparación
Ponemos en marcha la gofrera para calentarla.
Batimos los huevos en un bol grande.
Agregamos la leche, el aceite y la harina con la levadura, sal y azúcar. Mezclamos muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Vertemos una porción de la mezcla (2/3) en la gofrera y repartimos (no hay que poner mucha cantidad para que no se salga) Serramos y cocinamos durante 5 minutos (o un poco más si es necesario).
Sacamos la gofre que ya está hecha y vertemos otra porción de masa hasta terminar con toda la cantidad.
Servimos los gofres preparados con mantequilla, nata montada, confitura de frutas, sirope de frutas o chocolate.
