Modo de preparación
En un tazón, combine todos los ingredientes líquidos y mezcle bien.
Agregue los ingredientes secos y vuelva a batir.
Hornee 4 gofres.
Si lo desea, puede mojar los gofres con almíbar preparado de leche o agua con edulcorante.
Preparación de la crema:
Monta la nata hasta obtener una crema espesa. La nata debe haber estado en el refrigerador por lo menos 8 horas.
Agregue el resto de los ingredientes y vuelva a batir.
Finalmente, monta el pastel cetogénico arreglando las capas de gofres y crema y decorando al gusto.
