Modo de preparación
Preparamos un adobo mezclando el aceite de oliva con el jugo de medio limón recién exprimido, sal y pimienta negra. Untamos generosamente los filetes de pollo y los dejamos reposar en el frigorífico durante 3 horas.
Una vez pasadas las tres horas, agregamos la nata agria y nuevamente guardamos en la nevera durante una noche.
En un tazón mezclamos la nata para cocinar con los dientes de ajo prensados y un poco de sal. Engrasamos una fuente de horno y colocamos los filetes marinados. Vertemos la nata aromatizada con ajo e introducimos la bandeja en el horno precalentado a 200 grados.
Horneamos los filetes durante 35 minutos.
Servimos los filetes de pollo con nata en compañía de una ensalada, patatas o guarnición a elección.
