Modo de preparación
Deshuesamos los muslos de pollo y les quitamos la piel.
Cortamos la carne en porciones. Calentamos el aceite en una sartén honda y agregamos el pollo. Condimentamos con sal y pimienta negra.
Doramos por todos lados. Luego agregamos el condimento Tikka Masala y el puré de tomate. Removemos y dejamos que la salsa espese.
Por último, añadimos la crema agria y dejamos reposar en el fuego durante 2-3 minutos más.
Mientras tanto, cocinamos una taza de arroz con tres tazas de agua en una olla. Una vez cocido el arroz, llenamos dos tazas de café y volteamos con cuidado en el centro de los platos para servir.
Luego, distribuimos el pollo Tikka Masala con la salsa alrededor del arroz.
Por último, espolvoreamos nuestro delicioso Pollo Tikka Masala con arroz con perejil finamente picado.
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