Modo de preparación
Los palitos de cangrejo, bocas de mar o surimi brindan una gran oportunidad para preparar un aperitivo elegante y rápido en situaciones en las que tenemos invitados inesperados o simplemente queremos poner algo diferente en la mesa, pero no disponemos de mucho tiempo.
La otra ventaja de este producto es que es muy económico y aguanta en la nevera mucho más tiempo que el marisco fresco y natural y, al mismo tiempo, tiene aroma y sabor a mar, ideal para una copa de vino blanco.
Para realzar el sabor de los palitos, prepare un aderezo rápido picando finamente el perejil y las nueces. Mezclar con aceite de oliva, jugo de limón recién exprimido, sal y pimienta negra.
La cantidad de aderezo puede ser de su agrado, por lo que no tiene que ceñirse estrictamente a las cantidades de la receta.
Para preparar los palitos de cangrejo, caliente una sartén grill o plancha a fuego alto y engrase con abundante aceite de oliva.
Selle por ambos lados hasta que cojan una costra ligeramente dorada.
Retire y disponga los rollitos en dos platos. Finalmente, vierta encima el aliño.
Sirva el delicioso aperitivo preferiblemente tibio.
Un aperitivo realmente rápido de palitos de cangrejo al grill y una idea que te ahorrará mucho tiempo.
