Modo de preparación
Batimos los huevos con el azúcar y la leche.
Caramelizamos las 5 cucharadas de azúcar y vertemos el caramelo obtenido en un molde de corona (para bizcochos). En cuanto se enfríe, vertemos encima la mezcla de huevos, leche y azúcar.
A continuación, batimos los ingredientes para el bizcocho y vertemos en el molde sobre el flan. En un principio la mezcla caerá en el fondo, pero durante el horneado subirá de nuevo en la superficie.
Horneamos el pastel Kodrit Kadir en el horno precalentado a 180 grados al baño maría. En cuanto comience a separarse de las paredes del molde, significa que está listo.
Dejamos enfriar sin retirar el molde de la fuente con agua del baño maría. Una vez frío, bañamos el bizcocho que ha subido en la superficie con leche templada y le damos la vuelta sobre un plato adecuado o una bandeja para servir.
Dejamos enfriar en la nevera y servimos.
El Kodrit Kadir - Tentación árabe está listo.
¡Increíblemente delicioso!
Nota: Aquí está también la receta para el Kodrit Kadir clásico.
