Modo de preparación
Limpiamos las fresas. Las lavamos muy bien con agua fría.
Cogemos 10 frascos de 680 ml y los lavamos.
También lavamos las 10 tapas de los frascos. Colocamos 250 g de fresas y 3 cucharadas de azúcar en cada tarro. Llenamos con agua casi hasta arriba.
Tapamos bien las compotas y hervimos en una olla grande durante 15 minutos. Sacamos las conservas de la olla y las ponemos boca abajo durante unos minutos, luego almacenamos en un lugar fresco y oscuro.
Con esta compota de fresas tenemos a nuestra disposición fruta natural para todo el invierno.
