Modo de preparación
Batimos el huevo con un tenedor.
Agregamos la leche, el azúcar (normal y vainillado) y la canela. Mezclamos muy bien.
Tomamos una rebanada de pan y mojamos en la mezcla por ambos lados.
Freímos en aceite caliente (nivel de calor 7 de 10) hasta que las tostadas francesas estén doradas por ambos lados. Más que nada se parecen a unas torrijas, pero los franceses les llaman tostadas :).
Sacamos sobre papel de cocina absorbente y servimos las rebanadas de pan fritas con mermeladas, queso, etc.
Las tostadas francesas clásicas están listas.
