Modo de preparación
Cortar el jamón cocido y el queso en tiras o bastoncillos.
Batir los huevos y mezclarlos con la mantequilla derretida y un poco de aceite.
Extender las hojas de masa y colocar en cada una tiras de queso y jamón. Poner de la mezcla de huevos y mantequilla y enrollar en un rollo fino. (Si utilizas masa filo normal, haz cada rollo con dos hojas de masa en vez de con una, ya que son más finas que los de la masa turca).
Una vez listos, colocarlos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Hornear los pastelitos salados de masa filo a 180 grados. Para terminar, sacar la bandeja del horno, esparcir un poco de queso rallado por encima y hornear hasta que estén dorados.
Los rollitos de masa filo con queso y jamón cocido están listos.
