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Huevos de Pascua Marmolados (pintados con escamas de cebolla)

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Huevos de Pascua Marmolados (pintados con escamas de cebolla)
Foto: Monika Ivanova
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Preparación
20 min.
Cocción
35 min.
Total
55 min.
Raciones
1
"Una idea para pintar los huevos de Pascua"

Ingredientes

  • cebolla - escamas
  • aceite de girasol - 1 cucharada
  • vinagre - 2 cucharadas
  • huevos - 10 uds
  • colorante alimentario - para huevos de Pascua
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Picamos finamente las escamas de cebolla.

Humedecemos los huevos crudos y frotamos con la cebolla picada.

A continuación, introducimos cada huevo en unas medias de tela fina y atamos para que la cebolla quede bien pegada a la cáscara del huevo.

Una vez que tengamos los 10 huevos listos, los ponemos en una cacerola con agua fría y llevamos al fuego. Hervimos durante unos 10 minutos.

Diluimos en agua el colorante alimentario para huevos de Pascua y echamos un poco de vinagre.

Aplicamos los colores elegidos sobre los huevos cocidos.

Dejamos secar y luego retiramos la maya.

Si la cebolla se ha quedado pegada, lavamos los huevos con agua, esto no afectará el efecto marmolado.

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