Modo de preparación
Comenzamos por preparar el pudín de chocolate: Calentamos 1/3 de la leche junto con el azúcar. Disolvemos el sobre de pudín en la leche restante y lo echamos en la cacerola con la leche caliente.
Vamos removiendo hasta que espese, luego retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Por otro lado, batimos los huevos con el azúcar. Agregamos la leche, el aceite y, por último - la harina tamizada con la levadura química.
Vertemos la mitad de la mezcla en un molde de bizcocho engrasado y enharinado. Repartimos con cuidado la crema de chocolate enfriada y luego cubrimos con el resto de la masa.
Horneamos a 170-180 grados durante aproximadamente 40-45 minutos. Retiramos del horno y dejamos enfriar, luego desmoldamos y servimos.
