Modo de preparación
Cortamos la barra de pan en rodajas en diagonal y las tostamos brevemente en una sartén sin nada de aceite.
Untamos las rodajas con queso crema.
En un bol, mezclamos el queso blanco (desalado y desmenuzado), el yogur griego, las aceitunas deshuesadas y picadas y el eneldo freso finamente picado.
Con una cuchara, tomamos de esta mezcla y colocamos sobre las bruschettas untadas con queso crema.
Los Mini Sándwiches con Aceitunas y Quesos están listos.
