Brownie saludable con calabaza

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Autor
1557k29
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Brownie saludable con calabaza
Foto: Stoyanka Rusenova
1 / 4
27/04/2022
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Preparación
20 min.
Cocción
70 min.
Total
90 min.
Raciones
4
"¿Quien dijo que los postres saludables no pueden ser extremadamente sabrosos?"

Ingredientes

  • calabaza - 500 g (cruda, pelada)
  • harina - 130 g
  • dátiles - 100 g (sin hueso)
  • cacao en polvo - 50 g (natural)
  • mantequilla - 50 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Cortamos la calabaza pelada en trozos y ponemos en el vaso de la batidora. Trituramos hasta que quede bien rallada y en trocitos pequeños.

Agregamos los dátiles y volvemos a triturar.

A continuación, añadimos el cacao en polvo, la harina y la mantequilla.

Mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea y la vertemos en un molde forrado con papel de hornear.

Horneamos el brownie durante 70 minutos a 160 grados.

El brownie saludable con calabaza está listo.

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