Modo de preparación
Los huevos y el azúcar se baten con una batidora hasta obtener una crema esponjosa.
Se incorpora el puré de calabaza, las pasas y el polvo de hornear a los huevos batidos.
Luego viene el agua, la harina y la canela. Después de agregar cada ingrediente, la mezcla se bate con la batidora.
Por último, se añade el aceite.
Poner la mezcla de bizcocho en un molde de silicona o en un molde para bizcocho engrasado y enharinado.
Hornear a 180 grados, con calor superior e inferior, hasta que el bizcocho adquiera un agradable color dorado.
El bizcocho integral con calabaza y pasas está listo.
