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Calabacines rellenos para fiestas y ocasiones especiales

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Calabacines rellenos para fiestas y ocasiones especiales
Foto: Teodora Meshterova
1 / 2
20/04/2022
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Preparación
15 min.
Cocción
35 min.
Total
50 min.
Raciones
12
"Servir los calabacines rellenos como entrante o aperitivo en tus fiestas"

Ingredientes

  • calabacines - 4 piezas
  • queso feta - 150 g
  • parmesano - 40 g
  • queso tierno - 50 g
  • sal - al gusto
  • huevos - 6 uds
  • proteína en polvo - 1 cucharada (vegetal)
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Lavamos los calabacines y los partimos en cuatro trozos.

Cortamos un poco de la parte de atrás para que se sostengan en la bandeja sin moverse.

Sacamos el interior con la ayuda de una cuchara.

En un bol, batimos los huevos con una pizca de sal.

Agregamos el queso feta rallado, el queso tierno rallado, la pimienta negra y la proteína en polvo.

Mezclamos bien los ingredientes y rellenamos los calabacines.

Colocamos los calabacines rellenos en una bandeja de horno engrasada.

Espolvoreamos con parmesamo y horneamos a 180 ºC hasta que estén dorados.

Servimos los calabacines rellenos como un entrante o aperitivo en ocasiones especiales y fiestas con amigos.

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