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Masa Básica para Crepes

IlariaIlaria
MasterChef
9531
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Masa Básica para Crepes
Foto: Evgenia
3 / 5
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Preparación
25 min.
Cocción
20 min.
Total
45 min.
Raciones
10
"Todo comienza por aqui - la masa básica para crepes"

Ingredientes

  • leche - 200 ml
  • agua - 50 ml
  • huevos - 2 uds
  • harina - 100 g
  • aceite - para engrasar la sartén (o mantequilla)
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Tamizar la harina en un bol y añadir los huevos batidos.

Agregar poco a poco la leche y el agua sin dejar de batir.

Una vas que hayas conseguido una mezcla homogénea, calienta la sartén engrasada con aceite o mantequilla y hacer los crepes de la manera tradicional.

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