Modo de preparación
Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos con la batidora hasta obtener una mezcla homogénea.
Mi sartén tiene 24 cm de diámetro y me salen unos 16 crepes.
Uso aceite de coco para engrasar la sartén. Se puede sustituir por aceite de girasol o mantequilla.
Los crepes clásicos con leche se pueden servir con rellenos dulces y salados.
¡Buen provecho!
