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Espaguetis con tomate y carne picada

Valentin MiranovValentin Miranov
Ayudante de cocina
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Espaguetis con tomate y carne picada
Foto: Evgenia
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Preparación
15 min.
Cocción
30 min.
Total
45 min.
Raciones
4
"Cuando te preguntes qué cocinar, apuesta por estos espaguetis rápidos con carne picada y tomates - siempre un resultado excelente"

Ingredientes

  • espaguetis - 1 paquete
  • carne picada - 500 g
  • tomates - 2 - 3 piezas grandes, bien maduros
  • cebolla - 1 cabeza grande
  • perejil
  • sal
  • aceite de girasol
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Vierta agua en una olla, agregue sal y ponga al fuego, y cuando hierva, agregue los espaguetis. Hervirlos hasta que estén hechos, revolviendo ocasionalmente con un tenedor para que no se peguen.

Tan pronto como estén listas, viértelas en un colador y lávalas con agua fría.

Cortar la cebolla en dados en una sartén, añadir un poco de aceite y sofreír. Una vez que esté lista, añadir el tomate troceado y sofreír hasta que espese, luego añadir la carne picada y la sal y mezclar bien.

Tan pronto como la carne picada esté frita, retire la salsa del fuego y viértala sobre los espaguetis. Picar el perejil y mezclar bien.

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