Modo de preparación
Deja que la mantequilla se ablande y luego mézclala con el azúcar glas, la vainilla y las yemas de huevo.
Añada la harina tamizada y amasa bien.
Envuelve la masa en film transparente y refrigera por unas horas.
A continuación, extiéndala con un rodillo de madera y corte las galletas.
Hornéalas durante unos 10 minutos a 170°C.
Déjalas enfriar y pégalas con mermelada.
Espolvorea las galletas rellenas con azúcar en polvo y sírvelas a tus invitados.
Las Galletas Dulces - Linzer de Navidad son muy sabrosas.
