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Natillas de chocolate negro

StefanStefan
Cocinero
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Natillas de chocolate negro
Foto: Stefan
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Preparación
20 min.
Cocción
10 min.
Total
30 min.
Raciones
4
"Todos en casa están felices porque hicimos natillas de chocolate negro"

Ingredientes

  • cacao - 4 cucharadas, natural
  • maicena - 4 cucharadas
  • azúcar - 1/2 taza
  • leche - 2 tazas
  • chocolate negro - 50 g
  • chocolate - para decorar
  • nata - 4 cucharadas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Mezclar el azúcar con el cacao y la maicena.

Poner la mezcla en una cacerola y agregar la leche y la nata.

llevar al fuego y cocinar durante unos 4-5 minutos o hsta que la crema espese.

Añadir el chocolate negro troceado y remover hasta que se derrita por completo. Luego repartir las natillas de chocolate en copas de postre.

Dejar enfriar las natillas de chocolate negro, decorar con chocolate rallado y servir.

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