Modo de preparación
Ponemos el huevo, la clara y 20 gramos de avena en el vaso de la batidora. Licuamos.
Agregamos los 20 gramos de avena restantes y removemos bien.
Vertemos la mezcla en una sartén calentada y cocinamos el crepe proteico por ambos lados.
Una vez listo, untamos con mantequilla de cacahuetes y rellenamos con el plátano.
El crepe proteico con plátano y mantequilla de cacahuetes está listo.
