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Pan plano italiano

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pan plano italiano
Foto: Veselina Konstantinova
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Preparación
15 min.
Cocción
30 min.
Total
45 min.
Raciones
6
"Pan italiano calentito, recién sacado del horno - vamos a por él"

Ingredientes

  • harina - 500 g
  • sal - 2 cucharaditas
  • levadura seca - 2 cucharaditas
  • agua - 250 ml
  • aceite de oliva - 50 ml
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Tamizar la harina.

Agregar la sal, el aceite de oliva y la levadura.

Verter el agua tibia y remover bien hasta que se absorba. Amasar una masa suave.

Cubrir con un paño de cocina y dejar reposar durante aproximadamente 1 hora.

Dividir la masa en 6 bolas.

Extender cada una con el rodillo y formas 6 panes planos.

Hornear los panes planos sobre una plancha caliente o en la sartén grill.

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