Modo de preparación
Picar finamente la cebolla y mezclar con la carne picada. Agregar las especias - la sal, comino, pimienta negra, pimentón dulce y picante.
Cortar el jamón cocido y el queso en cubitos. Dividir la carne picada en 2-3 partes.
De cada parte formar una hamburguesa plana de 2 cm de grosor y colocar en el medio del relleno de queso y jamón. Enrollar u volver a aplanar para formar hamburguesas grandes.
Corta con cuidado las telas de cordero y envuelve las hamburguesas pljeskavica.
Asar en una sartén grill o en la parrilla durante 5 minutos por cada lado.
La pljeskavica con relleno de queso y jamón cocido está lista.
