Modo de preparación
Batir los huevos con una batidora hasta obtener una mezcla esponjosa. Agregar poco a poco la harina, la vainilla y la levadura química.
Batir hasta obtener una mezcla homogénea y transferirla en un molde de tarta con recubrimiento antiadherente.
Hornear durante 20 minutos a 180 grados sin ventilador. Mientras tanto, preparar la crema de relleno.
Para ello, batir el yogur griego con el azúcar glass y el jugo y la piel de una naranja. Cubrir el bizcocho horneado y enfriado con la mezcla resultante.
Meter el pastel en el frigorífico y dejarlo reposar durante la noche.
¡Ya está listo el pastel Fantasía económico!
